Gabriela Godínez García
Integrantes de la Asociación Ganadera Local de Apicultores, anunciaron que a partir del próximo jueves se llevará a cabo la Segunda Feria de la miel en los portales del Ayuntamiento de Guadalajara, en los cuales se podrán encontrar todas las bondades que tiene este producto, se pretende que aprendan a reconocer cuando es 100% miel.
El presidente de la asociación, Alfonso Díaz León, señaló que entre los productos que se derivan de la miel se encuentra el polen el cual es poco valorado, a pesar de que es el mejor alimento natural el cual tiene alto contenido proteínico, inclusive mejor que la carne roja.
Entre los beneficios del polen se encuentra antiinflamatorio, hepato protector, actúa como cicatrizante y fortalece los efectos hormonales tanto nombres como en mujeres; por mencionar algunos.
Cabe señalar que durante estos cuatro días de la feria, se llevarán a cabo diversas actividades entre ellas talleres gastronómicos, terapéuticos y artesanales, donde el principal objetivo es crear conciencia a la ciudadanía sobre el producto y el cuidado de las colmenas para la protección y preservación de las abejas.
Realizarán Segunda Feria de la miel en Guadalajara
