Con una gran afluencia de personas, continúan con éxito las presentaciones culturales y artísticas en el marco del Segundo Homenaje Nacional de Cocina Tradicional Mexicana, que se lleva a cabo en la explanada de los 2 templos San Francisco y Aranzazú, evento realizado por la RED DE ACCIÓN, agrupación integrada por diversas asociaciones civiles estrategia a la que también se sumaron los Amigos del Paseo Alcalde A.C. Entre las destacadas presentaciones en el escenario principal, se encuentra la actuación del grupo folclórico Itzamatul de Yahualica de González Gallo, quienes ofrecieron un emotivo programa sobre «La boda en las rancherías de Los Altos de Jalisco».

Este grupo, dirigido por el maestro Víctor Pacheco, ha representado a Jalisco en diversos estados de la República Mexicana como Aguascalientes, Colima, Hidalgo, Guanajuato, Quintana Roo, Sinaloa y Veracruz, además de llevar su talento a nivel internacional en escenarios de Colombia. Su presentación es el resultado de un trabajo de investigación que ha sido respaldado por un programa estatal de la Secretaría de Cultura, enfocado en estrategias de rescate histórico a través de la investigación.

María José Salas, integrante del grupo, expresó su entusiasmo por participar por primera vez en un evento de esta magnitud. Destacó que, “a través de la danza, puede manifestar sus emociones y que la preparación para esta presentación requirió meses de esfuerzo y dedicación. Además, subrayó que formar parte del grupo le ha enseñado sobre responsabilidad y la importancia del rescate de las costumbres y tradiciones”.

En este mismo escenario, se realizó la presentación del libro Recetario de Comida Popular, editado por la Dirección de Cultura del Ayuntamiento de Zapopan. Durante el evento, Axayácatl Esoj Vázquez Torres, Jefe de Patrimonio e Investigación del municipio, abordó temas fundamentales como el rescate de nuestro patrimonio gastronómico ancestral y los procesos de investigación y difusión que se realizan en la actualidad. La charla despertó gran interés entre los asistentes, incluso atrayendo a personas que pasaban por el lugar y que decidieron sumarse al diálogo.

Entre los asistentes, el Diseñador Gráfico Israel Sandoval propuso a los ponentes la realización de productos audiovisuales que documenten las recetas tradicionales, permitiendo así una mayor difusión y accesibilidad de estos platillos ancestrales a un público más amplio.

Finalmente, como parte de las actividades del Segundo Homenaje Nacional de Cocina Tradicional Mexicana, se obsequiaron ejemplares del Recetario de Comida Populara los asistentes, fomentando así el conocimiento y preservación de nuestra riqueza culinaria.

El evento sigue consolidándose como un referente en la promoción y difusión de la cocina tradicional mexicana, ofreciendo un espacio para la expresión cultural y la revalorización de nuestras tradiciones.

Salvador Y Maldonado Díaz

 Con motivo de los 125 años del natalicio del músico Jesús Parada Escobedo, el ayuntamiento del municipio nayarita de Ixtlán del Río y la parroquia de Santiago Apóstol rindieron un homenaje a este filarmónico que pasó gran parte de su vida en la capital jalisciense.

El  homenajeado en gran parte de su vida como músico se desempeñó en la música sacra, concretamente como director del coro de la parroquia de San Felipe de Jesús en el oriente de  Guadalajara.

El maestro Parada Escobedo fue autor de 300 piezas, sobre todo de música sacra. Su repertorio abarcó, además de piezas instrumentales, misas  ordinarias desde una a varias voces , entre otros géneros .  

Tuvo un desempeño de 27 años en el coro de San Felipe de Jesús y en tal periodo fue maestro de unos 500 niños cantores, algunos de ellos destacados profesionales de la música en diferentes modalidades.  

La agenda del homenaje supuso la develación de la placa conmemorativa en el atrio parroquial, donde   se tuvo la intervención  del gobierno municipal.
El discurso oficial a cargo del periodista José de Jesús Parada Tovar, hijo del personaje homenajeado.

Después se tuvo una misa concelebrada que fue presidida  por el sacerdote Elías Parada Andalón, nieto del maestro Parada Escobedo.

En el mismo recinto religioso hubo un concierto con obras musicales y corales de la autoría del homenajeado,  lo que promovido y coordinado por su nieto, el maestro Jesús Daniel Parada Andalón.

En este concierto participaron dos Violinistas ex miembros de la Orquesta Filarmónica de Jalisco, antiguos alumnos de don Jesús Parada.

En el órgano y la conducción del coro que acudió al homenaje, integrado por egresados de la Escuela de Música de la Universidad de Guadalajara y de la Escuela Superior Diocesana de Música Sagrada, el maestro Eduardo Covarrubias Medina, director del Coro de la Universidad del Valle de Atemajac, (UNIVA)

Gabriela Godínez García 

El libro del árbol de papá oso, es un texto infantil sobre manejo del Duelo coma donde Aurora la protagonista es una osita que tiene una relación muy especial con su papá quien es muy cariñoso y ama sobre todo a su hija, señaló su autora Marta Elena Romero.
En el libro relata como un día de manera inesperada papá oso muere y en ese momento inicia un proceso de búsqueda y respuesta, donde se busca honrar la vida de papá oso, por lo que en un momento alguien tiene la idea de en su memoria, convirtiendo ese espacio en un lugar de reunión.
Añadió que este texto surgió a raíz de una situación personal, donde el hermano de la autora falleció en el 2020 a inicios de la pandemia, quien en ese momento tenía una pequeña de tan solo 7 años de edad, en dicho momento buscó libros infantiles sobre el manejo de duelo, sin embargo encontró muy pocos en español.
Romero añadió que fue por dicho motivo, que decidió escribir el libro en honor a su hermano, con la esperanza de que a través de este se puede ayudar a más familias que estén atravesando por una situación similar; «el complejo, es un proceso muy personal, que cada uno vive de una manera diferente, donde como adultos nos cuesta mucho trabajo abordar ese tema con los niños, subestimando su capacidad no vamos con un lenguaje honesto».
El libro se puede encontrar en todas las librerías del país además de en sus redes sociales @marthaelenaromero en Facebook e Instagram.

El dato. Otros libros de la autora son «Crisol las pesadillas» y «Lilo y la propina del día».