Redacción
Este pasado viernes, Expo Cerveza Guadalajara inició su cuarta edición con una ceremonia llena de energía. Ana Rosa Corral y Marcos Gottfried, directores de Expo Cerveza México, cortaron el listón ante productores, distribuidores y medios especializados. Acompañados por Gabriel Salles, director general del Servicio Nacional de Empleo, representantes de CANIRAC, CIAJ y Luis Enrique de la Reguera, VP del Sector Microcerveceros de Cerveceros de México, celebró cómo este encuentro se ha convertido en el corazón de la cultura cervecera en Occidente.
La expo deja claro por qué el consumo de cerveza artesanal creció más del 20 % en los últimos cinco años: allí se respira pasión, innovación y calidad. Más de 70 expositores —incluida una tercera parte de microcervecerías tapatías— llenan el piso con ofertas de Beer Friday, lotes especiales y propuestas únicas que permanecerán vigentes hasta el domingo.
En el Beer Garden, la música acompaña cada brindis mientras las catas de Mujeres Catadoras de México revelan secretos de aromas y maridajes. El ambiente de negocios se vive con intensidad, con encuentros que sellan nuevas alianzas y proyectos.
Expo Cerveza Guadalajara 2025 no es solo una celebración de cuatro años: es una experiencia sensorial y humana, donde el propósito va más allá de la cerveza. En Expo Cerveza se fermentan las ideas, se cultivan alianzas y nace la inspiración para la próxima gran receta.
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