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El Colegio de Arquitectos y Urbanistas del Estado organiza primer Foro por una eficaz planeación urbana

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* «Por primera vez el Colegio abre sus puertas a la ciudadanía en general a participar en la búsqueda de soluciones bien planificadas para nuestra ciudad», María Elena González Ruíz.

Gabriela Godínez García 

La falta de planeación urbana es una de las principales problemáticas de las grandes ciudades, como el caso de la Zona Metropolitana de Guadalajara, razón por la que el Colegio de Arquitectos y Urbanistas del Estado de Jalisco presidido por María Elena González Ruíz, realizará una serie de eventos y a los que se convoca a especialistas y ciudadanos en general a participar.

«Vamos a abrir nuestras puertas como Colegio a la primera mesa de diálogo el día 5 de septiembre, cuando realizaremos un panel en donde analizaremos el tema de todo lo que se realiza en una ciudad en cuanto proyectos y obras que afectan al hábitat humano», señaló González Ruíz.

Añadió que en los últimos meses hemos sufrido en varios municipios de la zona metropolitana de Guadalajara de problemas de inundaciones, socavones, así como el rebase de los vasos reguladores, es por ello que el Colegio de Arquitectos y Urbanistas, busca promover este evento para que la población se sume a la búsqueda de soluciones.

Cabe señalar que es la primera ocasión que se llevan a cabo este tipo de eventos abiertos a la ciudadanía.

Por ello -dijo- es importante que se realice de forma periódica entre especialistas y ciudadanos, ya que a la fecha no se ha concretado el establecimiento de estrategias y acciones definitivas

«Como ciudadanos tenemos derecho a un medio ambiente sano, a una ciudad segura, a una vivienda; por lo que si conocemos nuestros derechos y cómo es la forma de hacer una ciudad, podremos como ciudadanía organizada dar un seguimiento a las problemáticas de nuestra entidad», puntualizó la especialista en arquitectura y urbanismo.

Añadió que en medida de que los ciudadanos conozcan cuáles son los errores que se están cometiendo en la construcción de las ciudades, en esa medida se podrán documentar y levantar la mano como ciudadano informado, para brindar soluciones de acuerdo a las necesidades y la solvencia para dar cabida a los desarrollos.

Por lo que precisó que es necesario estar informados y como dice el dicho popular «tomar el toro por los cuernos» para que se tomen las mejores decisiones en favor de la ciudadanía.

Para estos eventos se espera la participación de 100 personas en línea y 50 de manera presencial; para inscribirse pueden acudir al Colegio de Arquitectos y Urbanistas del Estado de Jalisco, ubicado en Puerto Bello 1556 en la Colonia Providencia, o llamar a los teléfonos 33 36156575 y celular del mismo colegio 33 29 47 91 70.

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Proponen la creación de ley agavera para regular la industria tequilera

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* Productores piden que la Profeco sea la encargada de otorgar las guías y verificar a la industria, no el CRT.

* Denuncian diversas irregularidades por parte de industrias, con la complacencia del CRT.

Para culminar, por fin, con la lamentable, recurrente y añeja crisis que vive el sector agavero, proponen la creación de la ley agavera, misma que que tendrá como misión regular la industria tequilera, para lo que se cuenta ya con apoyo de algunos diputados federales, señaló Maximiano Barbosa Llamas, Presidente Nacional de los Agaveros de la Confederación Nacional El Barzón, A. C.

Indicó que en la actualidad existe mucha producción de agave, sin embargo ese no es el problema, sino que existen muchos vicios en la cosecha y comercialización debido al coyotaje, quienes les compran a muy bajo costo hasta por un peso el kilo, cuando ellos lo venden a los tequileros a un mucho mayor precio.

Es por dicha razón que «estamos buscando mantener reuniones constantes con las autoridades correspondientes, para que a la brevedad se resuelva el precio del agave y éste se pueda estabilizar, además de que tomen cartas en el asunto para terminar con el coyotaje que afecta tanto a los productores, quienes no pueden tener ganancias de lo que tanto trabajo les ha costado».

Añadió que otro problema es que las tequileras están comprando agave tierno, el cual no brinda la misma calidad que una planta madura, la cual para su cosecha tiene que pasar entre 7 a 8 años para que tenga la calidad necesaria para hacer un buen tequila, lo que además puede provocar un problema sanitario, ya que pueden pudrirse las plantas que no son cosechadas.

También, el líder barzonista indicó que las guías de tránsito, que son un documento para poder transitar el agave de las áreas de cultivo a las tequileras, las están manejando los empresarios a través del Consejo Regulador del Tequila (CRT), siendo el problema que se están vendiendo guías fuera de la denominación de origen y mucho de lo que se comercializa no son de agave azul tequilana weber, que es lo que marca la denominación de origen, sino que incluso están vendiendo mezcal de baja calidad.

Ante esta situación se requiere un programa emergente para apoyar a los pequeños productores y poner un orden en toda la industria como cadena productiva, donde el papel de las autoridades es evitar que las tequileras compren a los coyotes, y que sea la venta directa con los productores.

Asimismo, dijo, es necesario modificar la Norma por parte de la Secretaría de Economía Federal, para que los tequilas sean 100% de agave y no contengan azúcares de otras plantas, lo que les dará mayor calidad y cuidará la denominación de origen, además de que es necesario que sea la Profeco, quien regule a las tequileras y no sea a través del CRT, y que en el tema medioambiental la Semarnat que no se desperdicien los agaves maduros por la falta de cosecha, ya que -como se mencionó- puede ocasionar problemas sanitarios.

Por último, mencionó que se requiere retomar la agricultura por contrato y reiteró la necesidad de una ley para el sector agavero y que las autoridades hagan el trabajo regulatorio y supervisor que les corresponde.

El dato. Para cosechar una hectárea de agave se requiere que transcurran de 6 a 7 años para que el producto sea de una mejor calidad, para lo cual los productores invierten una importante suma de dinero, el cual lamentablemente en ocasiones ni siquiera recuperan el 50% de su trabajo.

APOYO DE AUTORIDADES
DESPLEGADO
Maximiano Barbosa recordó que el martes 14 del presente mes de enero, en las instalaciones de Palacio de Gobierno del Estado se reunieron los actores de la Red de Valor Agave Tequila, es decir productores agrícolas afiliados a El Barzón, la Cámara Nacional de la Industria Tequilera, el Consejo Regulador del Tequila (CRT), con autoridades estatales y federales de las Secretarías de Agricultura y Desarrollo Rural, en la que se lograron acuerdos importantes.

Incluso, luego de esa reunión emitieron un desplegado en donde se señaló que «En tal sesión se tuvo la propuesta presentada por el delegado en Jalisco de la Sader Federal, Alfredo Porras Rodríguez, quien manifestó apoyar y respaldar de manera urgente a todos los pequeños productores de la Denominación de Origen del Tequila que tienen plantaciones de los años 2017, 2018 y 2019, con el objetivo fundamental de proteger el patrimonio de los pequeños agaveros de la Cadena Productiva Agave Tequila, a través del establecimiento de precios justos para su producción agavera».

En dicho documento se subraya que ese planteamiento lo avalamos y respaldamos ampliamente las organizaciones de productores de agave, como un principio de acciones y estrategias para una revisión integral de la Cadena Productiva Agave Tequila, de modo que haya políticas públicas en el plazo inmediato que propicien condiciones de equidad y que sean benéficos para todos los integrantes de esta cadena productiva.

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Cámara Tequilera, abierta a la compra directa de agave

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Las empresas tequileras ya respondieron al llamado de la mesa de diálogo sobre la situación actual del mercado del agave que estableció el Gobierno de Jalisco.    

Y es que como resultado de la primera mesa de trabajo instalada por el Gobierno del Estado de Jalisco con la industria y productores, para atender la situación actual del agave, se acordó priorizar la compra de agave a pequeños agaveros tradicionales.  Así lo confirmó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT), Roberto Ciprés Cruces.

En un comunicado se precisó que con esto se podrá beneficiar a más de 5,000 agaverostradicionales, en esta primera etapa. Con esta certificación los tequileros, productores de agave y el organismo regulador seguimos realizando acciones que tienen como fin salvaguardar la Denominación de Origen Tequila, generando una agroindustria sostenible en el presente y en el futuro”, puntualizó Ciprés Cruces.

Esta compra se realizará bajo la certificación Agave Responsable Social (ARS), logrando acuerdos directos de comercialización entre productores de agave y las empresas tequileras, sin

intermediarios.

En estas mesas de trabajo participan la Representación de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del GobiernoFederal, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Poder Ejecutivo de Jalisco, la Cámara Nacional de la Industria Tequilera, el Consejo Regulador del Tequila y organizaciones agaveras.

En el comunicado se expresó también que  desde luego el bienestar de todos y cada uno de los miembros del eslabón de esta cadena van desde la unidad, la unidad no debemos de perderla bajo ningún sentido… estamos a la orden trabajando arduamente para que nuestra cadena agave tequila siga floreciendo”, según mencionó

Francisco Javier Guzmán de la Torre, presidente del Barzón Agavero.

El objetivo de este acuerdo de la cúpula tequilera es  también “ priorizar la atención a los pequeños productores tradicionales, buscar nuevas oportunidades de mercado para el tequila, explorar alternativas y nuevos usos del agave, hacer gestiones para que seimpulse la Norma para los Destilados de Agave, proteger a la Denominación de Origen Tequila, son parte de las líneas de trabajo que se establecieron en la primera mesa realizada.

Para más información sobre la certificación de Agave Responsable Social (ARS), puede comunicarse a los teléfonos 3310021910 y 3310021954 o en las redes sociales de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (Facebook – Cámara Nacional de la Industria Tequilera e  Como resultado de la primera mesa de trabajo instalada por el Gobierno del Estado de Jalisco con la industria y productores, para atender la situación actual del agave, se acordó priorizar la compra de agave a pequeños agaveros tradicionales, así lo confirmó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT), Roberto Ciprés Cruces.

“Con esto se podrá beneficiar a más de 5,000 agaveros tradicionales, en esta primera etapa. Con

esta certificación los tequileros, productores de agave y el organismo regulador seguimos realizando

acciones que tienen como fin salvaguardar la Denominación de Origen Tequila, generando una

agroindustria sostenible en el presente y en el futuro”, puntualizó Ciprés Cruces.

Esta compra se realizará bajo la certificación Agave Responsable Social (ARS), logrando acuerdos directos de comercialización entre productores de agave y las empresas tequileras, sin

intermediarios.

En estas mesas de trabajo participan la Representación de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural Federal, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Ruraldel Gobierno de Jalisco, la Cámara Nacional de la Industria Tequilera, el Consejo Regulador del Tequila y organizaciones agaveras.

De parte del sector agavero, se expresó que “desde luego el bienestar de todos y cada uno de los miembros del eslabón de esta cadena van desde la unidad, la unidad no debemos de perderla bajo ningún sentido… estamos a la orden trabajando arduamente para que nuestra cadena agave tequila siga floreciendo”, según lo mencionó Francisco Javier Guzmán de la Torre, Presidente del Barzón Agavero.

Se resaltó que este acuerdo busca “priorizar la atención a los pequeños productores tradicionales, buscar nuevas oportunidades demercado para el tequila, explorar alternativas y nuevos usos del agave, hacer gestiones para que se impulse la Norma para los Destilados de Agave, proteger a la Denominación de Origen Tequila, son parte de las líneas de trabajo que se establecieron en la primera mesa realizada.

Para más información sobre la certificación de Agave Responsable Social (ARS), puede comunicarse  a los teléfonos 3310021910 y 3310021954 o en las redes sociales de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (Facebook – Cámara Nacional de la Industria Tequilera e Instagram @camaratequilera).

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Desplegado en apoyo a pequeños productores de agave

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A TODOS LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES DE AGAVE QUE INTEGRAN LOS CINCO ESTADOS DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN DEL TEQUILA

A LAS AUTORIDADES COMPETENTES

A LA OPINIÓN PUBLICA

PRESENTE:

De acuerdo a la reunión del día martes 14 de enero del 2025, en las instalaciones de Palacio de Gobierno del Estado de Jalisco, donde se convocó a todos los actores de la RED DE VALOR AGAVE TEQUILA: Cámara Nacional de la Industria Tequilera, Consejo Regulador del Tequila, Organizaciones de Agaveros, Representación Gubernamental de Sader del Estado de Jalisco y Sader Federal Delegación Jalisco.

En tal encuentro se tocaron temas importantes relacionados con el problema actual de las plantaciones de agave que afecta al eslabón más vulnerable  de los productores de la Cadena Productiva Agave Tequila.

En tal sesión, se tuvo la propuesta presentada por el delegado en Jalisco de la Sader Federal, ALFREDO PORRAS RODRÍGUEZ, quien  manifestó apoyar y respaldar DE MANERA URGENTE a todos los pequeños productores de la Denominación de Origen del Tequila que tienen plantaciones de los años 2017, 2018 y 2019, con el objetivo fundamental de proteger el patrimonio de los pequeños agaveros de la Cadena Productiva Agave Tequila, a través del establecimiento de precios justos para su producción agavera.

Este planteamiento LO AVALAMOS Y RESPALDAMOS AMPLIAMENTE las organizaciones de productores de agave, como un principio de acciones y estrategias para una revisión integral de la Cadena Productiva Agave Tequila, de modo que haya políticas públicas en el plazo inmediato que propicien condiciones de equidad y que sean benéficos para todos los integrantes de esta cadena productiva.        

ATENTAMENTE


MAXIMIANO BARBOSA LLAMAS

PRESIDENTE NACIONAL DE LOS AGAVEROS DE LA CONFEDERACIÓN NACIONAL EL BARZÓN A.C.

RENÉ BEAS JIMÉNEZ
PRESIDENTE DE LOS PRODUCTORES DE AGAVE DE EL BARZÓN DEL ESTADO DE JALISCO

JULIÁN RODRÍGUEZ PARRA.
PRESIDENTE DEL CONSEJO MEXICANO DEL AGAVE

MIGUEL GUTIÉRREZ LOZANO PRESIDENTE DEL SISTEMA PRODUCTO AGAVE TEQUILA JALISCO

SERGIO BÁRCENA SÁNCHEZ REPRESENTANTE DE PRODUCTORES DE AGAVE DE EL BARZÓN REGIÓN COSTA Y SUR DE JALISCO

JOSÉ GUADALUPE SILVERIO MARES REPRESENTANTE DE EL BARZÓN AGAVEROS DE LA ZONA ALTOS DE JALISCO

JOSÉ PADILLA GÓMEZ
COORDINADOR DE PRODUCTORES DE AGAVE REGIÓN VALLES MINAS.

HERIBERTO SALDÍVAR
PRESIDENTE DEL GRUPO CULTURAL DEL AGAVE A.C.

Guadalajara, Jalisco a 16 de enero 2025

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