Salvador Y Maldonado Díaz

Los organismos cupulares del sector tequilero y las organizaciones del pulverizado campo agavero coinciden en que el inicio de este año hay gran incertidumbre para la agroindustria agave-tequila.

Hay coincidencia en necesidad de políticas públicas de emergencia en diversos ámbitos.  

La Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT) en una propuesta para el Plan Nacional de Desarrollo pide mayores acciones para proteger las denominaciones de origen.  “ por ejemplo, hoy sabemos que, en China, en Sudáfrica y en Australia se están cultivando agaves que buscarán competir en el mercado internacional con productos como el Tequila, Mezcal, Sotol, Bacanora y Raicilla, que son productos con de Origen 100% mexicanos y reconocidos a nivel mundial. Otro ejemplo es que la Denominación de Origen Charanda se originó con una alta competencia en el mercado en Michoacán con al menos 100 marcas, hoy quedan tres productores, por lo que es una bebida que no cuenta con el apoyo para crecer.

Asimismo, la cúpula tequilera refiere que hay que “crear indicaciones Geográficas de bebidas alcohólicas para categorías que no cuentan con Denominación de Origen como por ejemplo el Posh (Pox) de Chiapas, el Xtabentún de Yucatán o el Torito de Veracruz, y con ello proteger el desarrollo regional y cultural de las comunidades que se dedican a la producción de bebidas alcohólicas”.

Leve aumento de la exportación

Entre los datos duros recientes del sector tequilero, se tiene que la exportación  tequilera cerró 2024 con 400 millones de litros enviados al mercado externo (un millón más que en 2023). Pero la producción supuso 400.2 millones de litros, lo que trajo una caída de 20 por ciento con relación al año pasado.  

Además se tienen 520 millones de litros en inventarios entre las empresas destiladoras y hay 20 fábricas paradas, lo que supone un reto complejo en el plazo inmediato, lo que puede volverse más crítico si el gobierno de Donald Trump aplicara un arancel.

Así describe el escenario actual el director del Consejo Regulador del Tequila (CRT), Ramón González Figueroa, quien expresó esta situación amerita que todos los eslabones, como son  las empresas destiladoras, las organizaciones de productores y las autoridades para buscar soluciones.

Refirió que entre las medidas urgentes se tienen la reactivación del consumo de agave, los acuerdos de agricultura por contrato, los incentivos fiscales y las medidas de reforzar la sanidad   en el campo agavero, por citar algunas acciones.  

Urge revisar la NOM oficial del tequila  

La cadena productiva agave-tequila requiere cambios de fondo para que traiga condiciones de ganar-ganar a todos sus integrantes.  
Si bien el tema más urgente es estimular el consumo de agave tequilero, la coyuntura actual de sobreproducción de materia prima amerita dar un viraje que traiga un nuevo rumbo a la agroindustria de la bebida que también cuenta con una denominación de origen a su favor-.

Así lo plantea el dirigente del Sistema Producto Agave Tequilero, Manuel Gutiérrez Lozano, quien refirió que en un momento de una notable caída del consumo de materia prima de la industria, hay necesidad de que nuevamente se establezca en la Norma Oficial Mexicana del tequila (NOM)  elconcepto del agave maduro, de modo que con ello se compense económicamente el insumo con mayor concentración de azúcares, lo que sería un estímulo para el productor. Este entrevistado estuvo en una reciente protesta de agricultores agaveros en Amatitán.  

El campo agavero, muy revuelto

En días recientes, se tuvo la primera manifestación en el presente año productores de agave que se quejan de que no se les compra su producto de parte de las empresas tequileras.

Esta protesta se tuvo a mediodía en la cabecera municipal de Tequila, donde se tuvo una concentración de varios cientos de productores de la Región Valles

Según información manejada en redes sociales, en la manifestación varios de los organizadores señalaron que de entrada el movimiento en favor d de compras de emergencia y precio justo al productor se pararán los camiones que llevan agave a las empresas de este municipio.

Un experimentado  participante en protestas de esta  índole, Julián Rodríguez (ha andado en esto desde los años 90 en el movimiento barzonista), refirió que las movilizaciones, además de  interceptar a los camiones cargados de agave, también se impedirá el paso a las pipas con alcohol para elaborar tequila mixto.  

EL DATO

Otro tema de la agenda de la agroindustria tequilera es encontrar nuevos mercados de exportaciones, dado que hay países de gran importancia como China e India con aranceles de 150 por ciento ad valorem que limitan la exportación.  Se espera el cabildeo de la Federación y del Gobierno de Jalisco.

Las familias que visitaron el primer cuadro del Centro Histórico tapatío pudieron degustar de un pedazo de rosca y chocolate caliente, al pie de los Tres Reyes Magos monumentales.

Con la celebración del Día de Reyes en el Centro Histórico de Guadalajara, en la que se degustaron 500 roscas y 2 mil 400 litros de chocolate, concluyó el Festival de Invierno Ilusionante 2024, “La Navidad al Estilo Jalisco”, organizado por el Gobierno de Jalisco, a través de la Agencia Estatal de Entretenimiento, y el Gobierno de Guadalajara.

En este festejo, realizado en Paseo Fray Antonio Alcalde al pie de los Tres Reyes Magos monumentales, asistieron más de 4 mil personas, quienes disfrutaron de un pedazo de rosca y un vaso de chocolate caliente, así como de las melodías a cargo de la Rondalla Municipal de Guadalajara.

Verónica Delgadillo García, Presidenta Municipal de Guadalajara, aseguró que conservar las tradiciones aportan un valor único a la ciudad y a sus habitantes, además de generar convivencia y alegría.

En el Festival de Invierno Ilusionante 2024 “La Navidad al Estilo Jalisco”, que inició el 8 de diciembre de 2024 y culminó hoy con la celebración del Día de Reyes, las familias jaliscienses pudieron disfrutar de más de 100 actividades que tuvieron sede en varios espacios del Centro Histórico, barrios de Guadalajara y el Parque Luis Quintanar.

Entre éstas destacaron atracciones como la pista de hielo, el Árbol de Navidad
Monumental, la Villa Polar y la rueda de la fortuna, así como presentaciones culturales al aire libre y posadas vecinales.

Tras el éxito del Festival de Invierno Ilusionante, se invita a la población a compartir sus experiencias y seguir las redes de la Agencia Estatal de Entretenimiento para conocer los próximos eventos que sucederán en la ciudad y el estado, en los perfiles en Facebook EntretenimientoJalisco y en Instagram @aeejalisco.

La revolución salarial en México es “un tigre de papel plagado de publicidad”, aseveró el secretario de la Federación Revolucionaria de Obreros y Campesinos de Jalisco (FROC CONLABOR) Antonio Álvarez Esparza en la ceremonia conmemorativa del XLIII aniversario del fallecimiento del fundador de esta organización sindical, Francisco Silva Romero, en la Rotonda de los Jalisciense Ilustres y añadió que teóricamente se hizo justicia laboral a los trabajadores mexicanos por los incrementos salariales, pero en la práctica “no es suficiente ni para la canasta básica, menos para el resto de gastos para la subsistencia”.

En tanto, en el mismo evento y en el discurso oficial, Claudia Hernández Gómez, ante autoridades de los tres poderes, de diversos niveles gubernamentales y de familiares del homenajeado, se refirió a la propuesta de reforma a la Ley del INFONAVIT y aseguró que “no aceptaremos una política represiva y en contra de trabajadores y del sector productivo y seguiremos dando la batalla como en su momento lo hiciera Don Pancho Silva Romero”.
Entrevistado por los medios de comunicación, Álvarez Esparza se refirió también al pago del aguinaldo en donde la FROC CONLABOR tiene contrato colectivo de trabajo y afirmó que el 90 por ciento de las empresas si cumplió en tiempo y forma y se espera que el resto estará siendo entregando ese recurso “que es un derecho de los trabajadores”.
Hernández Gómez, recordó a Silva Romero por el apoyo a la educación con la construcción de escuelas, centros deportivos y de salud y diversas obras sociales “utilizando la política para servir no para servirse” y exhortó a las autoridades “a no ser omisas ante las necesidades y reclamos de la sociedad, especialmente de los trabajadores que, en el caso de la reforma la ley del INFONAVIT “ni siquiera fueron llamados a un diálogo”, por lo que la clase obrera debe defender los fondos para la vivienda “para no dejarlos en manos ambiciosas que pretenden expropiarlos”.
Pidió unidad entre trabajadores y organizaciones sindicales: “sólo así resistiremos las embestidas de las falsas promesas de un desmedido poder que tiende a desaparecer a las auténticas representaciones sindicales con un supuesto humanismo mexicano que avasalla los principios de estabilidad y equilibrio”.
Con la representación del gobierno de Jalisco asistió el sub secretario general Francisco Ramírez Salcido quien hizo una semblanza del homenajeado, Francisco Silva Romero y recordó su obra en general, como haber logrado el pago del “séptimo día” y el reparto de utilidades, ponderando lo deportivo al fundar el club de fútbol “Nacional” de donde surgieron grandes figuras del ese deporte, a nivel nacional.
Por su parte, el representante del gobierno municipal de Guadalajara, José Manuel Romo Parra apuntó que “la labor sindical es importante y debe ser impulsada permanentemente”.
Finalmente, de manera espontánea fue interpretada una canción por parte del niño de 6 años de edad Santiago Guzmán, letra de Carlos Parra y musicalización de Eduardo Barrera.